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Catherine Bodson, fondatrice de Pipaillon

  • Hotel Hubert Rue d'Arenberg 18, 1000 Bruxelles (carte)
 
 

Voici l’histoire de Pipaillon, entreprise belge, et de sa fondatrice, Catherine Bodson, qui avance, le nez dans les étoiles et les pieds sur terre.

Tout a commencé…

…l’année de ses 50 ans, lorsque Catherine décide de changer de cap, après 25 ans d’une carrière internationale dans les secteurs privé et public, passant de la gestion privée des risques du fret maritime international, au trading et à la coopération européenne au développement et à la gouvernance des pays d’Europe centrale et orientale. Son attachement à la terre, son amour des beaux produits et des vraies saveurs l’ont convaincue de créer son propre atelier de conserverie bio et donner libre cours à sa créativité en faisant de sa passion pour la cuisine un vrai métier. Des confitures d’abord, dans des marmites en cuivre, comme celles qui pendaient dans la cuisine d’antan, puis toute une gamme de bocaux remis aux goûts du jour.  De l’excellence en bocal.

L’atelier Pipaillon est désormais intégré dans une entreprise de travail adapté, le Groupe Foes, à Anderlecht.

Le parcours de Catherine repose sur des valeurs qu’elle tient à partager :

1) Qu’être une femme peut être un atout : personne ne nous attend, personne ne nous voit venir, la force est en nous !

2) Qu’il est possible, et même souhaitable, d’avoir plusieurs vies professionnelles pour réenchanter sa vie.

3) Qu’entreprendre à 50 ans est un défi facilité par le cumul et la diversité des expériences: l’entrepreneur exerce au quotidien une myriade de qualifications acquises dans les métiers précédents, en ce compris la gestion familiale.

4) Que l’amour des défis et la passion sont les moteurs essentiels pour franchir tous les obstacles : réorienter tardivement sa carrière, choisir un métier artisanal et manuel lorsqu’on est issu d’un milieu de cols blancs, investir dans un secteur agroalimentaire forcément à risques liés aux aléas de production et à croissance lente.

5) Qu’entreprendre pour améliorer la qualité des produits alimentaires, soutenir les agriculteurs locaux et créer liens et emplois est un vecteur de changement durable.

6) Que vieillir, c’est grandir et c’est cadeau !

 

On se retrouve le 12 juin prochain pour écouter le parcours inspirant de Catherine autour d’un chouette apéro! (On vous communique l’endroit vous sera communiqué bientôt!) :-)

 
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